
驻扎于精致餐厅中的小火锅既环保又可随意挑选个人口味
点评:给年轻的火锅爱好者们很多机会。
在繁华的东四大街,不大的郡元塘显得有些落寞。这是一家充满年轻人特质的餐厅,几个年轻人合伙开的一家小馆子,几张桌子,桌子下面放着各种旅游杂志,似乎吃完饭就可以收拾行囊去远方。
这里的菜谱似乎还没有最后制定,可以自如询问年轻帅气的老板:今天有什么特色的菜?但以牛排火锅为主打,几块硕大的牛排放在味道浓厚的汤汁中,牛排很嫩,吃完牛排可以顺势涮一些蔬菜。汤汁的味道很浓,与常规的四川类型也有不同,厚重的味道多少显得有些腻。建议牛排别放那么多,两三个人吃一个火锅,光吃牛排就吃不动了。
特别推荐:牛尾火锅是另外一种特色,整体味型与牛排火锅有些相似,也是浓厚的汤汁,牛尾炖的火候很足,轻轻一吮,胶质的牛尾就滑入口中。
地址:东四北大街228-2号(东四八条与九条之间)
人均消费:30—50
提醒:停车不是太方便,但坐地铁五号线张自忠路下车,走几步就到了。