今年奥运会上，咱们会给作客北京的外国朋友们提供啥好吃的呢？几经斟酌之后，日前有了结果。据悉，北京烤鸭、水饺以及中国炒饭，将成为北京奥运全天候供应的重点菜肴。
炸水饺
1964年东京奥运会之后，日本寿司、生鱼片的美名人尽皆知；而1988年汉城（首尔）奥运会，也使韩国泡菜、烧烤“遍地开花”。相信2008北京奥运之后，我们的北京烤鸭、水饺、中国炒饭也能享誉世界。
烤鸭
老外好这一口
其实咱们这“水饺炒饭烤鸭”，老早就在国外闯出名堂了。譬如在某英文搜索引擎里输入“Chinesedumpling”（中国水饺），能找到698万条搜索结果。
老外们还真好这一口。就拿法国人来说吧，每年中国的春节期间，法国的大街小巷、华人聚居区，甚至巴黎市政广场，都会张灯结彩。而家乐福等法国知名连锁超市都会在春节前夕开辟专柜销售中国食品，水饺必然是当之无愧的畅销冠军。中餐馆也会在此时迎来订餐高峰，一位中餐馆老板说：“法国人喜欢跟着中国人过年，除夕晚上餐馆一定满座，甚至要提前订座。”
中国烹饪协会表示，北京烤鸭、水饺、炒饭的组合，绝对不会输给日本寿司搭配生鱼片，或者韩国烧烤加泡菜。“在品尝过这些精心挑选的美味之后，作客北京奥运会的人们一定会对中国的食文化大感兴趣。”
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