寒冬保暖六款腊月食补强档推荐(组图)

http://www.gootrip.com 2008年01月11日 09:34 玩家论坛

麻油炒腰花

麻油炒腰花

进补理由:调节生理期。

腰花可减少生理期间常见的腰酸、下腹及背部疼痛现象!腰花一定要反复泡水,才能彻底除去味道,且烹调的时间不宜过久,否则腰花容易变小、便硬、使口感变差。此外,腰花的胆固醇含量也偏高,容易造成高血脂及肥胖,不宜过量食用!

材料:腰花1只,麻油2大匙。

制作方法:

1.腰花去筋膜,入水反复浸泡,捞起

2.腰花用刀切成花状

3.入热水焯,去血水,捞起,沥干

4.麻油烧热,加腰花与少许料酒一起烹煮数分钟,即成

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