环境篇：砖雕花板的纯粹审美
一个城市总有它独有的心跳。北京，脉搏庄重大气。然而，总有些区域要早搏半拍。工体西路，夜夜笙歌，新的音乐与美酒，新的面孔与言论，新的颜色与口味，更晚入睡，更早清醒。
在嘈杂与浮华之上，侃谱精制西南边菜稳稳当当地落座在六层大厦的顶层，原木与石板铺就的玄关不合比例的宽敞，视觉上便有豁然开朗的轻松自在。开阔的大厅是深深浅浅的绿，棕绿的沙发、橄榄绿的桌布、涂抹了柳绿的原木台阶、粉绿的彩瓷花瓶，衬在青色的幔帐、灰色的墙壁和黄绿色的竹屏风之上，在一片喧嚣中塑造了一个气氛宁静、情调饱满的空间。秋阳透过绵延至屋顶的落地窗射进来，迎合了很多人对于自家客厅最满意的想象。空气中飘荡着loungemusic特有的节奏，并不影响交谈的音量，铺垫着整个环境的舒展慵懒。
阳光充足的下午，约好友谈心或生意伙伴小聚，一壶普洱，注入精致的小茶杯，且聊且斟，在桌上留下明晃晃的影子一枚。翠竹养在瓷盆里，百合盛在清水钵中，朗朗的天光从窗外倾泻进来，与自然宛然没有了界限，恢复Camp的本意“露营度假”。
在康德的美学里，最纯粹的审美是一朵花，是阿拉伯花纹，在“侃谱”便是砖雕花板做成的墙裙，生动的花朵图案被重复地使用，形成堆砌的美感。高度0.68米的餐桌与0.48米的沙发是对人体舒适感的量度；沙发窄窄的扶手是为了交流的需要。烹饪与装饰，都应如此，保持神圣的纯洁性与仪式感，才能被不带任何道德色彩地欣赏，获得直观的愉悦。
“侃谱”的存在，代表着新的空间开启，对于相同气质的事物，尽管大大方方的包容进来，与身处这里的人一起，形成统一的气场。
