环境

每座大都市的气质都深藏在那么一群人和他们置身的环境所组成的气场当中。譬如纽约苏豪区的设计师、伦敦舰队街的摄影记者、巴黎咖啡馆的哲学家、上海外滩18号的香鬓艳影。然而北京?——798工厂里的艺术家还是工体西门的迷醉男女?圆明园的酒鬼还是胡同里的侃爷?簋街嘬小龙虾的圈里人还是饭局上侃侃而谈的知道分子?
北京城里有无数有意思的人,他们没有固定的办公室,没有固定的名片头衔,没有固定的职业,然而他们是这个大都市里最活跃的元素,他们制造影像、文字、画面、乐曲、建筑以及你能够想到的所有富有创意的产品。
他们常常在这个大都市热度最高的区域游荡,他们是当下人文意义上的北京。Camp是对某些非自然的人为造作的偏爱;“侃谱”是北京作为大都市的人文气质;矫情与交情——“侃谱”就是自由人或渴望自由的人通往同类伙伴客厅的入场券。
“侃谱”,已经被命名,尚未被描述。(此句出自《NotesonCamp》)
菜色篇:贴心贴胃的饕餮

云南大救驾
“侃谱”的老板是个颇有现代纨绔作风的双子男,深谙妙趣横生的享乐主义要义——美食之美并非在于昂贵的原料与大费周章的烹饪过程,而在于贴心贴胃的饕餮。这儿的米饭不要钱,木桶递上来随便添。主打菜品是“精制西南边菜”,去粗取精,火腿乳扇、菌菇鱼虫、咖喱香草都是下饭的猛料,直接在盘子里混合米饭一口口吞下去,二人两菜一汤便是美美的一顿。

云南知青寨子鸡